Pasta
Unsere Pasta Mit viel Liebe und nach unserem Hausrezept servieren wir Tagliatelle und Rigatoni – hausgemacht im Geschmack und perfekt abgestimmt auf unsere frisch zubereiteten Saucen. Ein Stück Italien, so wie man es von zu Hause kennt.
Pasta
Vor unserem Urlaub haben wir einige Wochen lang hausgemachte Pasta getestet und nach dem Urlaub noch einmal eine Woche lang. Wir haben dabei gemerkt, dass die Nachfrage nach Pasta insgesamt gesunken ist. Darum werden wir die hausgemachte Pasta nicht weiter anbieten – stattdessen freuen wir uns, Ihnen künftig noch hochwertigere Pasta-Sorten zu servieren.
Lasagne Rind
Mit Béchamel-Bolognesesoße, gemischtem Hack (Rind 100%), Gouda-Käse. Serviert mit Tomaten-Sahnesoße und paar Pizzabrötchen.
10 €
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Hausgemachte Kräuterbutter
1,50 €Aioli
1 €Extra Pizzabrötchen
1 €
Pasta alla Carbonara
Eine cremige Sauce aus Ei, Speck, Sahne und frisch geriebenem Parmesan.
11 €
Pasta:
Tagliatelle
Rigatoni
Pasta alla Bolognese
Bolognese Unsere aromatische Sauce nach klassischem Rezept – zubereitet mit Rinderhack, frischen Tomaten, Gemüse und fein abgestimmten Kräutern.
11 €
Pasta:
Tagliatelle
Rigatoni
Pasta Formaggi
Pasta Formaggi Eine würzige Tomatensauce, cremig verfeinert mit einer Auswahl an Käsesorten wie Mozzarella und Gouda.
10 €
Pasta:
Tagliatelle
Rigatoni
Pasta Broccoli al Forno
Frischer Brokkoli in würziger Tomatensauce, verfeinert mit Käse und im Ofen goldbraun überbacken – eine cremige Köstlichkeit, die Herz und Seele wärmt.
10 €
Pasta:
Tagliatelle
Rigatoni
Tortellini alla Bolognese
Tortellini gefüllt mit Rindfleisch sind kleine, gefüllte Teigtaschen, die in einer herzhaften Bolognese-Soße serviert werden. Die Bolognese-Soße, traditionell aus Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und Gewürzen zubereitet, bietet einen reichen, aromatischen Geschmack, der perfekt mit den zarten Tortellini harmoniert. Diese Kombination aus der samtigen Soße und den saftigen Füllungen sorgt für ein wohlschmeckendes und befriedigendes Gericht.
12 €
Tortellini alla Panna
Sahnesoße, Champignons, Schinken. (Tortellini mit Rinderhack)
11 €
Tortellini al Forno
Sahnesoße, Champignons, Schinken. mit Käse überbacken (Tortellini mit Rinderhack)
12 €
